Thema
Erdbeer-Rhabarber-Tarte (vegan)
Erdbeer-Muffins (vegan, zusatzzuckerfrei)
Rüblikekse (Dinkelkekse mit Karotten)
Karotten-Hefezopf (mit Dinkel, optional vegan)
Bärlauch-Zupfbrot (Dinkel-Hefeteig mit Bärlauch-Butter)
Frühlingsbrot (Dinkel-Sauerteigbrot mit Karotten, Haferflocken und Buttermilch)
Schokotrüffel (vegan, zusatzzuckerfrei, roh)
Vanillekipferl (vegan, zusatzzuckerfrei)
Haselnuss-Zimtkringel (vegan, zusatzzuckerfrei)
Spitzbuben (vegan, zusatzzuckerfrei)
Elisenlebkuchen (vegan)
Dinkel-Stollen mit Lievito Madre
Brownies mit Kürbis (vegan, zusatzzuckerfei)
Birnen-Tarte mit gebrannten Mandeln (mit Dinkel & eifrei)
Kürbis-Dinkel-Sauerteigbrot
Wissensbereich
FAQ
Hier bekommst du Antworten zu häufig gestellte Fragen zum Thema Brot backen (Frequently Asked Questions).
Sauerteig: Ansetzen & Pflege
Information über das Ansetzen und Pflegen verschiedener Sauerteigen.
Sauerteigrechner
Rechne was du mischen müsst, um die benötigte Sauerteigmenge zu erreichen.