Weihnachten
Rezepte aus der Kategorie
Piña-Colada-Bällchen – Energy Balls (vegan, zusatzzuckerfrei, roh)
Knuspriges Pistazien-Feigen-Brot (Crackers)
Nougat-Kipferl (vegan, mit Dinkel)
Sauerteigbrot mit Trockenobst und Nüssen – ein Winterbrot
Pistazien-Kränze mit Quitengelee (vegan, mit Urgetreide, zusatzzuckerfrei)
Schokotrüffel – Energy Balls (vegan, zusatzzuckerfrei, roh)
Vanillekipferl (vegan, zusatzzuckerfrei)
Haselnuss-Zimtkringel (vegan, zusatzzuckerfrei)
Spitzbuben (vegan, zusatzzuckerfrei)
Elisenlebkuchen (vegan)
Dinkel-Stollen mit Lievito Madre
Wissensbereich
FAQ
Hier bekommst du Antworten zu häufig gestellte Fragen zum Thema Brot backen (Frequently Asked Questions).
Sauerteig: Ansetzen & Pflege
Information über das Ansetzen und Pflegen verschiedener Sauerteigen.
Sauerteigrechner
Rechne was du mischen müsst, um die benötigte Sauerteigmenge zu erreichen.
Backform-Rechner
Rechne die Zutatenmenge von der im Rezept angegebene Backform zu deine gewünschte Backform.