Roggenvollkornkasten

Roggenvollkornkasten

Nur Wasser, Roggenvollkornmehl, Sauerteig und Salz kommen in den Teig. Urig, schlicht und saftig, so ist dieses Roggenvollkornkasten. Einfacher geht nicht Roggenbrote werden meistens mit einer höhere Sauerteigmenge getrieben, die gerne 10-12 Stunden (also über Nacht)...