Frühling/Ostern
Rezepte aus der Kategorie
Hot-Cross-Buns mit Lievito Madre – luftige Schokobrötchen (vegan)
Erdbeer-Rhabarber-Tarte (vegan)
Erdbeer-Muffins (vegan, zusatzzuckerfrei)
Rüblikekse (Dinkelkekse mit Karotten)
Karotten-Hefezopf (mit Dinkel, optional vegan)
Bärlauch-Zupfbrot (Dinkel-Hefeteig mit Bärlauch-Butter)
Frühlingsbrot (Dinkel-Sauerteigbrot mit Karotten, Haferflocken und Buttermilch)
Erdbeer-Pistazien-Tartes (mit Dinkel & eifrei)
Wissensbereich
FAQ
Hier bekommst du Antworten zu häufig gestellte Fragen zum Thema Brot backen (Frequently Asked Questions).
Sauerteig: Ansetzen & Pflege
Information über das Ansetzen und Pflegen verschiedener Sauerteigen.
Sauerteigrechner
Rechne was du mischen müsst, um die benötigte Sauerteigmenge zu erreichen.
Backform-Rechner
Rechne die Zutatenmenge von der im Rezept angegebene Backform zu deine gewünschte Backform.