Sep. 5, 2021 | Backen, Kastenbrote, Sauerteigbrote
Die Power Karotte ist ein besonders saftiges Dinkelvollkornbrot, das mit Karotten und einer Auswahl an köstlichen Kernen zubereitet wird. Das Beste daran? Es wird ausschließlich mit Sauerteig und ohne Hefe gebacken! Perfekt als Snack für die Lunchbox oder als...
Aug. 29, 2021 | Backen, Hefeteige & Toastbrote
Nachdem ich mittlerweile ein Lieblingsrezept für Hefeteig habe, war es an der Zeit mich an Nuss-Schnecken auszuprobieren. Und was soll ich sagen, wir lieben sie! Ich habe die Schnecken am Sonntag gebacken und nach dem Abkühlen eingefroren (die habe ich in eine Glas...
Aug. 25, 2021 | Kuchen, Ohne zusätzlichen Zucker, Patisserie
Mittlerweile habe ich viele Rezepte für Bananenbrot ausprobiert und am Ende habe ich wieder mir ein Rezept selber gebastelt. Immer wieder habe ich an einer anderen Stelle getüftelt bis es perfekt geworden ist. Dieses Bananenbrot ist sehr saftig und süß dank überreifen...
Aug. 19, 2021 | Backen, Brote ohne Sauerteig
Das Dinkel-Basic ist das perfekte Brot für Anfänger: ohne Sauerteig, mit Hefe, dafür mit einer langen Gare für eine bessere Bekömmlichkeit und Geschmack. Das perfekte Dinkel-Anfängerbrot Als ich überlegt habe, welche Karakteristiken das perfekte Anfängerbrot mit...
Aug. 16, 2021 | Kekse & Plätzchen, Patisserie
Durch den buttrig-nussigen Geschmack der Cashews und den fruchtigen und karamelligen Geschmack des Honigs wirst du sicher diese Kekse lieben. Sie sind das perfekte Sandgebäck für den Snack. Bei uns werden sie von allen gerne gegessen: vom Kleistem zum Größtem....
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