Jan. 22, 2022 | Auffrischbrote, Backen, Pizza, Focaccia & andere Fladenbrote
Empanadillas sind gefüllte Teigtaschen, welche perfekt als Fingerfood oder als Snack für eine Party dienen. Als ursprüngliche Spanierin, greife ich immer wieder auf traditionelle Gerichte zurück. Wir essen sie sehr gerne zum Abendessen mit einem Salat und variieren...
Jan. 15, 2022 | Muffins, Ohne zusätzlichen Zucker, Patisserie
Diese Muffins sind fruchtig durch die Apfelstücke und werden mit Datteln und Apfelmark gesüßt. Als perfekte Kombination zu den Äpfeln dient der Zimt. Wärmend und vollwertig, perfekt für die kalte Jahreszeit um den Tag zu starten oder als Snack für zwischendurch. Warum...
Jan. 5, 2022 | Backen, Herbst, Mischbrote, Sauerteigbrote
Dieses Brot enthält 100% Vollkornmehle aus Dinkel und Emmer und wird extra saftig mit Hilfe von gestampften Kartoffeln. Mit diesem Brot wirst du Vollkornbrote lernen zu Lieben, denn dieses Brot ist das Gegenteil von Trocken und hat eine offene und sehr saftige Krume....
Dez. 28, 2021 | Auffrischbrote, Backen, Pizza, Focaccia & andere Fladenbrote, Sauerteigbrote
Dünne, knusprige Grissini sind der perfekte Brotbegleiter für deine Vorspeise! Du kannst dafür frisch gefütterten Sauerteig verwenden oder Auffrischreste damit verwerten. Grissini – Knusperstangen Grissini sind italienische Knusperstangen welche tradizionell von...
Dez. 22, 2021 | Kekse & Plätzchen, Ohne zusätzlichen Zucker, Patisserie, Weihnachten
Vanillekipferl dürfen in keine Plätzchenbox fehlen. Sie sollen nach Vanille schmecken, zart sein und im Mund zerfallen. Diese erfüllen alles und noch dazu werden mit Datteln gesüßt! Warum ich gerne mit Datteln süße Datten stecken voller guter Nährstoffe, Ballaststoffe...
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