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Publikationen BROT Magazin Wellhausen & Marquardt BROTpro Ausgabe 1/2022 und BROT Ausgabe 2/2022: Rezept „Dreikornbrot mit gekeimtem Buchweizen“ BROT Ausgabe 3/2022: Rezept „Amaranth-Dreiecke“ BROT Ausgabe 4/2022: Artikel „Sprossen im...