Wenn dich am Abend der Salzhunger überkommt, ist dieser kleine, knusprige Snack genau richtig! Edamame sind nicht nur lecker, sondern auch echte Proteinpower.
Besondere Zutaten und ihre Vorteile:
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Edamame: Reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, helfen sie, den Blutzucker stabil zu halten und sorgen für langanhaltende Sättigung. Perfekt für deine proteinreiche Mahlzeitenplanung.
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Sojasauce: Gibt Geschmack ohne unnötige Kalorien. Achtung: Verwende natriumarme Varianten, wenn du Salz reduzierst.
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Meersalz: Unterstützt Elektrolyt-Balance, besonders bei sportlicher Aktivität, ohne dass du auf ungesunde Snacks zurückgreifen musst.
Tipp: Du kannst die Edamame auch mit etwas geräuchertem Paprikapulver oder Knoblauchpulver verfeinern – das bringt extra Geschmack, ohne Zucker oder ungesunde Fette hinzuzufügen.
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Knusprige Edamame aus der Heißluftfritteuse – der schnelle Protein-Snack unter 120 kcal
Zutaten
- 80 g Edamame geschält, TK
- 1 TL Sojasauce
- Meersalz nach Geschmack
Zubereitung
- Die Edamame mit Sojasauce beträufen und gut vermischen.
- In der Heißluftfritteuse 8–10 Minuten bei 180 °C rösten, bis sie leicht goldbraun und knusprig sind.
- Mit Meersalz bestreuen. Sofort genießen!
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