Ein warmer, knuspriger Crumble, der sich perfekt als Snack oder kleine Mahlzeit im Meal Puzzle eignet! Dieser Apfel-Mandel-Crumble aus dem Airfryer ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch proteinreich, liefert gesunde Fette aus Mandeln und Butter bzw. Mandelmus und sorgt dank Äpfeln und Haferflocken für Ballaststoffe, die den Blutzucker stabil halten und lange satt machen. Ideal also für Tage, an denen du eine schnelle, nährstoffreiche Mahlzeit brauchst.

Warum dieses Rezept besonders zu deiner Ernährungsweise passt

Skyr:
Skyr liefert hochwertiges Eiweiß ohne viel Fett und Zucker und unterstützt deine Eiweißstrategie, mit ca. 16 g Protein pro Portion. Dadurch wird die Mahlzeit besonders sättigend und unterstützt Muskelaufbau und Regeneration.

Mandeln:
Mandeln enthalten gesunde Fette, pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Sie helfen, die Makros des Snacks optimal auszubalancieren und sorgen für eine angenehme Sättigung. Außerdem liefern sie wichtige Mikronährstoffe wie Magnesium, Vitamin E und Antioxidantien.

Haferflocken:
Eine kleine Menge Haferflocken liefert Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die langsam ins Blut übergehen. So bleibt dein Blutzuckerspiegel stabil, Heißhunger wird reduziert und du fühlst dich länger energiegeladen.

Zimt & Apfel:
Die Kombination aus Apfel und Zimt sorgt für natürliche Süße ohne Zuckerzusatz, unterstützt die Verdauung und wirkt leicht entzündungshemmend. Zimt kann zudem helfen, den Blutzucker nach Mahlzeiten besser zu regulieren.

Meal-Puzzle-Tipp:
Du kannst den Crumble perfekt vorbereiten, portionsweise in Gläser füllen und bei Bedarf mit Skyr, Quark oder pflanzlicher Alternative kombinieren – so entsteht ein schneller, flexibler Snack oder eine kleine Mahlzeit für unterwegs.

Entdecke mehr einfache und gesunde Rezepte in meinem Meal Puzzle – deine flexible Lösung für abwechslungsreiche Mahlzeiten!