Apfel-Mandel-Crumble im Airfryer - Gesunder Snack mit Skyr
Proteinreicher Apfel-Mandel-Crumble aus dem Airfryer: gesunder Meal-Prep-Snack mit Skyr, reich an Eiweiß, Ballaststoffen, ohne Zuckerzusatz.
Ergibt: 2 Portionen
Zutaten
Apfelschicht
- 250 g Apfel, gewürfelt mit Schale
- 1–2 TL Zitronensaft
- ½ TL Zimt
Mandel-Zimt-Streusel
- 15 g gemahlene Mandeln
- 10 g gehackte Mandeln
- 6 g Haferflocken
- 8 g Kokosöl
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt
Zum Servieren
- 80 g Skyr
Zubereitung
- Apfelwürfel mit Zimt und Zitronensaft mischen und in eine mittlere ofenfeste Form oder Glasbehälter füllen.
- Streusel-Zutaten verkneten, bis krümelige Streusel entstehen.
- Apfelbasis kurz durchrühren, Streusel darüber geben.
- Backen:Airfryer: 180 °C, 8–10 MinOfen: 200 °C, 12–15 Min
- Skyr servieren, Crumble darüber geben.
Notizen
💡 Tipp:
Winter-Twist: ¼ TL Spekulatiusgewürz statt Zimt in den Streuseln.
Nährwerte
Calories: 302kcal | Carbohydrates: 24.5g | Protein: 13.3g | Fat: 10.8g | Fiber: 4.6g
