Dinkel-Gebäck mit Honig & Cashewkernen
Mürbe und nussig... der perfekte Snack!
Ergibt: 15 Kekse
Zutaten
- 200 g Dinkelmehl 630
- 50 g Dinkelvollkornmehl
- 125 g Butter
- 40 g Rohrrohrzucker
- 30 g Honig
- 70 g Cashewkerne gehackt
- 5-10 g Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten gut vermischen und zu einer Kugel formen.
- Abgedeckt im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
- Zu kleine Kugeln formen und platt drücken.
- Bei 180 Grad Umluft 12-15 Minuten backen.
