Skyr Bowl zum Frühstück – mit Beeren, Nüssen & Leinsamen
Eiweißreiches Skyr-Frühstück mit Beeren, Nüssen und Leinsamen – schnell, gesund und ideal für einen nährstoffreichen Start in den Tag.
Ergibt: 1 Portion
Zutaten
- 250 g Skyr natur
- 100 ml Mandeldrink ungesüßt
- 10 g geschrotete Leinsamen
- ½ TL Zimt optional
- 50 g Beeren deiner Wahl frisch oder TK
- 15 g Nüsse grob gehackt
Zubereitung
- Skyr mit ungesüßtem Mandeldrink, geschroteten Leinsamen und optional Zimt in einer Schüssel glatt rühren.
- Frische oder aufgetaute Beeren auf der Skyr-Creme verteilen.
- Nüsse grob hacken und als Crunch-Topping darüberstreuen.
- Direkt essen oder für später im Kühlschrank kaltstellen – ideal auch für Meal Prep im Glas.
Nährwerte
Calories: 330kcal | Carbohydrates: 14g | Protein: 31g | Fat: 15g | Fiber: 7g
